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厨房新宠,美味革新

HarborHouse美式家居2018-06-20 02:38:54


们对美食的情感,深深地植根在我们的习俗与文化中。

????????Harbor House认为厨房空间是舒适生活的核心。我们的专业买手团队深入探究中国家庭的厨房习惯,总结以下五个特征和现象。


你是否也有同感?

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瓷器情结
????????从日用碗碟到茶盅杯盏,三千年来,中国人的日常餐饮生活与瓷器无法分割。

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钟情炖煮
????????无论是北方的炖粉条还是南方的砂锅煲,炖煮是中国家庭重要的烹饪形式。传统的饮食习惯决定了我们会高频度使用炖煮锅具。

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女性主导
????????多数家庭中,女主人担负着料理一日三餐、考虑膳食健康的重任。繁重的厨房工作,成为她们日常主要的压力源之一。

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一锅多用
????????面对不能一顿吃完的菜,或需要反复加热的人参汤、老卤汤,许多家庭为避免多次出锅的麻烦,在用餐时会将炖煮锅直接端上桌,有时还会连锅一起放进冰箱储藏。

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清洁困扰
????????目前,洗碗机还未在中国家庭普及,洗碗仍然耗费大量时间和精力。难以清洗的残渍,还会影响下一次的烹饪。


????????我们常常因为习惯成自然,而忽视了这些习惯背后的需求,甚至默默承受着其中的困扰。

????????Harbor House 希望找到一款既能符合中国人饮食习惯,又改善厨房体验的厨具。买手们在全球范围内搜索、试用,终于带回了世界最好的厨具之一,法国Revolution陶瓷炖锅



Revolution炖锅:满足你所有想象



????????1768年,Revol创始人在法国里昂创办了陶器工作室。没多久就搬迁至法国德隆,从此开启了一段延续248年的悠久历史。203位匠人前赴后继,传承着独特的制作工艺。Revol的足迹遍布4大洲的84个国家。现任企业总裁Oliver Passot是第9代家族继承人。匠人精神和家族经营的传承,是Revol不断追求制作与创新的源动力。


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????????Revol公司位于法国德隆,那里有着富饶的优质高岭土资源。它不含铅镉,对人体无害,是生产高温高密瓷器的理想材料。由此制成的Revolution陶瓷炖锅,呼应着中国人的瓷器情结。

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????????Revolution炖锅为炖煮带来惊喜。它不仅可以在传统的明火灶具上使用,还能在电炉、微波炉、烤箱等热源环境中大显身手。相比普通炖锅,锅盖上的聚水点,利用冷热循环原理提高烹煮效率,让整个过程省时又节能。

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????????考虑到女性是厨房工作的主角,Revolution炖锅从造型到重量都做了优化。双耳把手和锅身一体成型,结构坚固,端持稳定。整体重量也控制在适合女性使用的范围,减轻她们的负担。

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?????????除烹饪外,从上桌到冰箱储存,Revolution炖锅都能满足。轻快的配色,经典的造型,与食物相得益彰,可直接作为摆盘餐具搭配使用。炖锅最低使用温度可达-20℃,亦适合放入冰箱冷藏保鲜。

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????????珐琅釉面,渗透率仅为万分之五(低于国际标准的千分之五),几乎不会吸收食物油脂,有着出色的不粘效果。清水冲洗,软布擦拭,即可轻松去除残留污渍。




????????既符合中国人饮食习惯,又改善厨房体验,是Harbor House Kitchen一贯的追求。继美国All-Clad、USA Pan高端品牌之后,Revol成为Harbor House Kitchen新成员。我们很荣幸地将这份精湛的欧洲工艺带给您。

????????Revol五个系列餐厨具,现已登陆Harbor House官网、天猫旗舰店及全国门店,点击“阅读原文”,查看Revol全部产品。

Bon appetite!







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